macreuse
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “macreuse“

[makʀøz]

Ornithologie.

Canard marin dont le plumage est noir chez le mâle et brun chez la femelle. Il était considéré comme aliment maigre dans les pratiques d’abstinence.

Boucherie et charcuterie.

Viande maigre qui se trouve sur l’os à moelle de l’épaule.

À découvrir

Quelle est la définition du mot tiranais ?