labneh
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “labneh“
labneh
nom masculin
FR
[labne]
Deux graphies sont admises : labneh ou labné.
Fromagerie.
Spécialité présente en Grèce, Syrie, Turquie et au Liban, fromage élaboré à partir de yaourt de lait de brebis ou de chèvre, consommé frais (onctueux), ferme (granuleux), sec sous forme de billes conservées dans l’huile d’olive.
1
Le labneh (ou labné) fait partie des mezze libanais.
À découvrir
Quelle est la définition du mot rivoir ?