keftedes
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “keftedes“

[kɛftɛd]

Régionalisme. Cuisine.

Palet composé de viande d’agneau hachée, de lard, d’oignon et d’épices, fariné et sauté dans une poêle.

Les keftedes font partie de la cuisine traditionnelle libanaise, turque, chypriote et grecque ainsi qu’allemande, autrichienne et hongroise.

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