kebbeh
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “kebbeh“
kebbeh
nom masculin
FR
[kebe]
Deux graphies sont admises : kebbeh ou kebbé.
Cuisine.
Viande de bœuf ou d’agneau hachée, mélangée à du boulgour, des oignons, épices et aromates, façonnée en pelotes que l’on fait frire ou dressée dans un plat cuit au four.
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Les kebbehs (ou kebbés) sont une spécialité libanaise.
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