Accès rapide aux définitions

kamut, nom masculin

kamut
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “kamut“

kamut
nom masculin

FR
Icône "Écouter"
[kamyt]
Agriculture.
Variété de céréale contenant peu de gluten, donc moins allergène que le blé classique, appréciée pour ses valeurs nutritionnelles, sa saveur, sa forte teneur en acides gras insaturés et acides aminés essentiels.
1
À découvrir

Savez-vous ce que signifie le mot conjonctive ?

Synonymes de “kamut“

kamut
nom masculin

Sens principaux
[Sens commun]
blé Khorasan
À découvrir

Quelle est la définition du mot atténuant ?

En savoir plus

Le kamut est une céréale que l’on cultivait déjà il y a 5 000 ans en Mésopotamie, de l’Égypte au golfe Persique. Il est aussi nommé blé Khorasan.
Oubliée durant des siècles, cette céréale fut retrouvée, ses grains plantés à titre expérimental dans les années quatre-vingt et sa croissance observée durant dix ans avant d’en faire une production destinée à l’alimentation.
Le kamut que nous consommons aujourd’hui est exclusivement cultivé au Canada avec des méthodes biologiques.