jutosité
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “jutosité“

[ʒytozite]

Alimentation. Cuisine.

Qualité d’un aliment juteux (fruit, légume, poisson, viande).

La jutosité d’une viande est perçue lors de sa mastication lorsque ses sucs sont libérés dans la bouche.

À découvrir

Connaissez-vous la définition du mot cultivable ?