hoummous
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “hoummous“
hoummous
nom masculin invariable
FR
[umus]
Trois graphies sont admises : houmous, hoummous ou houmos.
Cuisine.
Spécialité répandue dans les pays du Proche-Orient composée d’une purée de pois chiches et de crème de sésame, assaisonnée avec du citron, de la menthe et de l’huile d’olive. Ce plat est l’un des éléments du mezze.
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