gubana
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “gubana“
gubana
nom féminin
FR
[gubana]
Italianisme. Pâtisserie.
Tourte enroulée sur elle-même et présentée en couronne, dont la pâte est fourrée de pignons, noix et raisins secs au vin sucré, d’amandes et oranges confites, le tout arrosé d’un jus d’agrume et d’eau-de-vie.
1
La gubana est originaire du Frioul, elle fait partie des desserts de fête.
À découvrir
Quelle est la définition du mot beurek ?