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fonio, nom masculin

fonio
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “fonio“

fonio
nom masculin

FR
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[fɔnjo]
Agriculture.
Plante céréalière d’Afrique de l’Ouest, appréciable pour sa pousse rapide, ses qualités gustatives et nutritionnelles. Le travail de vannage et de décorticage en fait cependant un produit à rentabilité réduite.
1
Alimentation. Cuisine.
Semoule issue de cette plante.
2
À l’instar de la semoule de blé, la graine de fonio entre dans la confection du couscous.
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Synonymes de “fonio“

fonio
nom masculin

Sens principaux
[Sens commun]
graine de l’Univers
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Cette céréale ancestrale, de la famille du millet, est l’une des plus anciennes de l’Afrique de l’Ouest où elle est cultivée depuis des millénaires, si bien qu’elle est nommée : graine de l’univers. Elle est riche en protéines et acides aminés et dépourvue de gluten.
Facile à cultiver et s’adaptant à tous les sols, le fonio est produit au Cameroun, au Nigeria et au Sénégal où il participe au développement économique de ces pays.