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foie, nom masculin

foie
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “foie“

foie
nom masculin

FR
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[fwa]
Anatomie.
Viscère situé, chez l’homme et les principaux vertébrés, à la partie supérieure du côté droit de l’abdomen, organe sécréteur de la bile, et producteur d’une matière sucrée dont il enrichit le sang. (v. hépatite)
1
Engorgement, abcès du foie.
Cuisine.
Foie de certains animaux, consommé comme aliment.
2
Du foie de veau piqué.
Usage ancien. Chimie.
Substance de couleur analogue au foie.
3
Foie de soufre, → polysulfure de potassium impur, qu’on emploie encore pour des bains sulfureux.
Foie d’antimoine, → oxysulfure d’antimoine.
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Synonymes de “foie“

foie
nom masculin

Expressions
avoir les foies [Pop.]
avoir peur
avoir la chiasse
[Vulg.]
[Fam.]
↪
avoir la trouille
avoir la pétoche
avoir les jetons
avoir les chocottes
trouiller
[Belgic.]
se manger les foies
se faire du souci
s’inquiéter
s’angoisser
se ronger les foies
se faire du souci
s’inquiéter
s’angoisser
donner les foies (à qqn)
faire peur
ficher la trouille
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Ne pas confondre

foi
Croyance.
foie
Organe.
fois
Cas.

En savoir plus

Dans l’Antiquité étrusque, des officiants appelés aruspices pratiquaient des hépatoscopies, c’est-à-dire qu’ils observaient des foies d’animaux afin d’en tirer des prédictions. Le musée de Plaisance, en Italie, abrite un objet bien particulier : un foie de mouton en bronze que l’on a dénommé « foie de Plaisance ».
Les différentes faces de cette sculpture sont divisées en sections, dans lesquelles on trouve des inscriptions. Ces dernières peuvent correspondre aux divinités étrusques ou aux constellations.
Cette reproduction de foie servait d’outil aux aruspices qui s’en servaient comme grille de lecture lorsqu’ils examinaient des foies d’animaux. Si une zone particulière de l’organe contenait un élément inhabituel, l’aruspice pouvait identifier ce que cette zone représentait sur son modèle et ainsi interpréter ce signe.
Quelques autres reproductions de ce type ont été découvertes dans le monde, notamment au Proche-Orient, où des foies en argile ont été mis au jour lors de fouilles archéologiques.

En savoir plus

D’où vient l’expression « avoir les foies » ?
À l’origine, l’expression exacte était « avoir les foies blancs », c’est à partir de 1872 que l’adjectif a disparu.
Un foie blanc désignait l’organe qui avait perdu sa couleur rouge, symbole de bravoure et courage, et signifiait donc, au sens métaphorique, la lâcheté, la peur.
« Avoir les foies » a gardé par la suite son sens de « manquer d’audace, avoir peur ».