fatouch
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “fatouch“
fatouch
nom masculin
FR
[fatuʃ]
Deux graphies sont admises : fatouch ou fatouche.
Cuisine.
Salade libanaise composée de pourpier, salade verte, tomates, concombres, radis, persil, ciboulette et menthe, d’oignons, ail et huile d’olive, épicée avec du sumac qui donne une saveur relevée et acidulée.
1
Le fatouch (ou fatouche) fait partie du mezzé (ou mezze) libanais ; il est traditionnellement servi parsemé de morceaux croustillants de pita.
À découvrir
Savez-vous ce que signifie le mot tabouisé ?