farçou
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “farçou“
farçou
nom masculin
FR
[faʀsu]
Régionalisme. Cuisine.
Sorte de crêpe à base de légumes verts (feuilles de blettes, d’arroche, orties, persil) rehaussés d’oignons et d’ail auxquels on ajoute du porc (lardons, saucisses, etc.).
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Les farçous sont une spécialité de l’Aveyron.
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