étouffée
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “étouffée“
étouffée
nom féminin
FR
[etufe]
Cuisine.
Cuisson des viandes, des légumes, dans un récipient fermé hermétiquement pour empêcher l’évaporation.
1
Un gigot à l’étouffée.
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Synonymes de “étouffée“
étouffée
nom féminin
Expressions
à l’étouffée
à l’étuvée
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