escarole
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “escarole“

[ɛskaʀɔl]

Deux graphies sont admises : Vieilli escarole ou scarole.

Botanique. Agriculture.

Variété de chicorée à larges feuilles peu dentées et craquantes, cultivée en automne et hiver et que l’on mange en salade.

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