éraflage
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “éraflage“
éraflage
nom masculin
FR
[eʀaflaʒ]
Viticulture.
Opération consistant à éliminer les rafles (parties végétales des grappes soutenant les baies) afin d’éviter que leur macération avec le moût transmette au vin un goût herbacé.
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