encaveur, encaveuse
nom
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “encaveur, encaveuse“
encaveur, encaveuse
nom
FR
[ɑ̃kavœʀ, ɑ̃kavøz]
Œnologie.
Personne qui réceptionne les lots de vendange, les classe qualitativement, assure et contrôle leur vinification dans des cuves séparées et identifiées selon leur appellation.
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