émincé, émincée
nom masculin adjectif

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “émincé, émincée“

[emɛ̃se]

Participe passé pris substantivement. Cuisine.

Viande de veau, d’agneau, de volaille coupée en fines tranches et préparée en sauce.

Un émincé de gigot.

[emɛ̃se]

Cuisine.

En parlant d’un légume, d’un fruit, d’une viande, coupés en fines tranches.

Un foie gras sur lit de poires émincées.

À découvrir

Connaissez-vous la définition du mot déhiscent ?

Sens principaux

[Sens commun]

À découvrir

Savez-vous ce que signifie le mot défet ?