écrêter
verbe

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “écrêter“

[ekʀete]

Dégarnir de sa crête.

Écrêter un coq, une pintade.

Travaux publics.

Dégarnir du sommet, de la partie supérieure.

Écrêter une côte, → en diminuer la hauteur.

Écrêter une route, → la rendre moins bombée, en abaissant la partie du milieu.

Terme militaire.

Détruire à coups de canon le bord supérieur d’un ouvrage de fortifications.

Technique.

Niveler en réduisant l’importance des éléments ou des valeurs les plus extrêmes.

Écrêter les périodes de pointe dans le trafic routier.

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