drêche
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “drêche“

[dʀɛʃ]

Deux graphies sont admises : drêche ou drèche.

Brasserie.

Résidu de malt qui demeure au fond de la cuve à brasser après le soutirage du moût de bière.

Spiritueux.

Résidu de la fermentation alcoolique des grains, des pommes de terre.

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