cuissot
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “cuissot“

[kɥiso]

Boucherie et charcuterie.

Morceau de boucherie prélevé dans la cuisse, qui s’étend de la queue au rognon sur le gros gibier (chevreuil, biche, sanglier, cerf, daim).

Un cuissot de chevreuil aux airelles et poires.

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