croustillon
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “croustillon“
croustillon
nom masculin
FR
[kʀustijɔ̃]
Pâtisserie.
Petit beignet frit que l’on saupoudre généralement de sucre glace et que l’on trouve essentiellement dans les fêtes foraines des Hauts-de-France et de la Normandie.
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On appelle aussi ces beignets « croustillons hollandais » car ils furent importés en France par un jeune forain hollandais nommé Alphonse Alles.
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