confire
verbe non pronominal verbe prononominal
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “confire“
confire
v. (3e gr.)
FR
[kɔ̃fiʀ]
Cuisine. Confiserie.
Préparer des fruits, des écorces d’agrumes dans du sucre.
1
Confire des écorces d’orange.
Sens figuré. En parlant de quelqu’un.
Confire dans, maintenir qqn durablement dans une situation, une attitude.
2
Il confit sa sœur dans la culpabilité.
Tannerie.
Plonger (les peaux à chamoiser) dans le confit, bain d’eau aigrie avec du son.
3
se confire
v. (3e gr.)
FR
[səkɔ̃fiʀ]
Cuisine.
Être confit ; devenir confit en cuisant.
1
La viande se confit après des heures de cuisson à l’étouffée.
Sens figuré. En parlant de quelqu’un.
S’absorber dans une habitude, se figer dans des sentiments excessifs, se maintenir obstinément dans une attitude, une situation.
2
Se confire dans le dévouement.
Se confire dans la solitude.
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