compotée
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “compotée“
compotée
nom féminin
FR
[kɔ̃pɔte]
Cuisine.
Préparation d’un aliment (fruit, légume et P. ext. viande, volaille) cuit très longuement et à faible température pour lui donner l’aspect d’une compote.
1
Une compotée d’oignons et de foies de volaille.
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