clouter
verbe
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “clouter“
clouter
v. (1er gr.)
FR
[klute]
Tapisserie. Couture. Maroquinerie.
Garnir un objet de clous d’ornement.
1
Clouter un fauteuil, des bottines.
Cuisine.
Enfoncer quelques clous de girofle dans un oignon cru pour aromatiser un mets durant sa cuisson, le pot-au-feu notamment.
2
Par extension.
Faire pénétrer dans une viande, une volaille, un gibier ou un poisson, de minces bâtonnets de truffe, jambon cuit, chorizo, filets d’anchois ou cornichon, selon la préparation.
a
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