chasselas
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “chasselas“
chasselas
nom masculin invariable
FR
[ʃasla]
Viticulture.
Cépage blanc, principalement cultivé comme raisin de table, mais donnant également quelques crus.
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Œnologie.
Vin blanc sec issu de ce cépage, aux arômes fleuris, légèrement fruités et peu acides, élevé dans diverses régions : Savoie (crépy), Nièvre (pouilly), Alsace, Suisse (fendant) et Pays de Bade en Allemagne.
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