chaource
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Fromage de lait de vache, à pâte molle et onctueuse, fabriqué en Champagne. Il se consomme frais ou semi-affiné, en été et à l’automne. Il est apprécié pour sa saveur douce et fruitée de noisette et son parfum de champignon et de crème.