champagnisation
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “champagnisation“
champagnisation
nom féminin
FR
[ʃɑ̃paɲizasjɔ̃]
Œnologie.
Technique de préparation des vins de Champagne (ou d’autres régions de France), qui, pour être rendus mousseux, sont mis en bouteille avant la seconde fermentation.
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