caudéranaise
nom féminin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “caudéranaise“

[kodeʀanɛz]

Régionalisme. Cuisine.

Mode de préparation de spécialités culinaires de Caudéran, en Gironde.

Cagouilles à la caudéranaise, cuites dans un bouillon composé de vin blanc, d’échalotes, de petits dés de ventrèche et de jambon.

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