brier
verbe
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “brier“
brier
v. (1er gr.)
FR
[bʀije]
Régionalisme. Boulangerie.
Pétrir en pliant et repliant la pâte avec la brie pour la resserrer et obtenir un pain lourd, compact qui se conserve mieux.
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