braiser
verbe
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “braiser“
braiser
v. (1er gr.)
FR
[bʀeze]
Cuisine.
Faire cuire de la viande dans son jus sur la braise, à un feu doux, à l’étouffée pendant plusieurs heures.
1
Une viande braisée.
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Synonymes de “braiser“
braiser
v. (1er gr.)
Sens principaux
[Sens commun]
cuire à l’étouffée
cuire à feu doux
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