bourriol
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

bourriol
nom masculin

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[buʀjɔl]
Trois graphies sont admises : bourriol, bourriole ou bouriole.
Pâtisserie.
Sorte de crêpe dont la pâte levée contient de la farine de sarrasin et de froment que l’on consomme salée ou sucrée, selon sa garniture.
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Les bourriols (bourrioles ou bourioles) d’Aurillac
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