bourek
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “bourek“
bourek
nom masculin
FR
[buʀɛk]
Trois graphies sont admises : bourek, börek ou beurek.
Cuisine.
Spécialité du Maghreb et de la Turquie, sorte de chausson façonné en triangle avec de la pâte feuilletée, phyllo ou des feuilles de brick, garni de fromage de chèvre et d’épinards ou de hachis de viande, de légumes.
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