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bouchot, nom masculin

bouchot
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “bouchot“

bouchot
nom masculin

FR
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[buʃo]
Pêche.
Parc en clayonnage construit sur une plage pour emprisonner le poisson à la marée basse ou pour fixer les moules et autres coquillages qu’on veut multiplier.
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Des moules de bouchot.
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Synonymes de “bouchot“

bouchot
nom masculin

Sens principaux
[Sens commun]
moulière
parc à moules
vasière
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Comment est née la culture des moules de bouchot ?
En 1235, un voyageur irlandais, Patrick Walton, victime d’un naufrage dans la baie de l’Aiguillon, située en Vendée et Charente-Maritime, décide de s’y installer et de se consacrer à la capture d’oiseaux de mer.
Il capturait les oiseaux à l’aide de filets tendus entre des piquets plantés en mer. Il se rend alors compte que ces piquets se recouvrent de moules : il les rapproche donc et les relie par des claies.
Ainsi est née la culture des moules de bouchot.