blanc-manger
nom masculin

Définitions, synonymes, exemples en français

Définitions de “blanc-manger“

[blɑ̃mɑ̃ʒe]

Pâtisserie.

Crème en gelée faite avec du lait, des amandes et du sucre.

Emploi vieilli. Cuisine.

Gelée de viande blanche, crème alimentaire pour les convalescents, les valétudinaires.

À découvrir

Quelle est la définition du mot exécrer ?