bigalan
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “bigalan“
bigalan
nom masculin
FR
[bigalɑ̃]
Deux termes peuvent être employés : bisteu et bigalan.
Régionalisme. Cuisine.
Tourte picarde confectionnée avec de fines tranches de pommes de terre, couvertes d’oignons émincés, de lardons, de fromage râpé et de crème fraîche liquide puis cuite au four.
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