barboton
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “barboton“
barboton
nom masculin
FR
[baʀbɔtɔ̃]
Régionalisme. Cuisine.
Ragoût d’agneau, de carottes et de pommes de terre coupées en gros dés, longuement cuit avec des aromates dans une cocotte en fonte pour obtenir une viande et des légumes fondants.
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Le barboton stéphanois.
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