ballottine
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “ballottine“
ballottine
nom féminin
FR
[balɔtin]
Boucherie et charcuterie.
Pièce de volaille (partie de cuisse) désossée, farcie, roulée et ficelée, cuite rôtie, braisée ou pochée.
1
Ballottine de volaille au foie gras et aux noix.
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Synonymes de “ballottine“
ballottine
nom féminin
Sens principaux
[Sens commun]
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