axoa
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “axoa“
axoa
nom masculin
FR
[aʃoa]
Régionalisme. Cuisine.
Plat traditionnel du Pays basque, à base de veau, de poivrons, d’oignons et de piments, cuits longtemps à l’étouffé et servi avec des pommes de terre à la vapeur.
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Par extension.
Sur le modèle basque, plat préparé de la même manière avec du bœuf, du porc ou du canard.
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