arancini
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “arancini“
arancini
nom masculin
FR
[aʀɑ̃sini]
Italianisme.
Le mot arancini vient de sa couleur orangée et de sa forme rappelant celle d’une orange : arancia est l’orange en italien et arancini désigne les petites oranges en sicilien.
Italianisme. Cuisine.
Spécialité sicilienne se présentant sous la forme d’une boule de riz (reste de risotto) farcie de ragoût, de sauce tomate, pois et mozzarella, frite dans l’huile ou dorée au four.
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