anthocyanine
nom féminin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “anthocyanine“
anthocyanine
nom féminin
FR
[ɑ̃tɔsjanin]
Deux graphies sont admises : anthocyane ou anthocyanine.
Biologie. Biochimie.
Pigment naturel coloré présent dans certains organes végétaux (feuilles, fleurs, fruits), soluble dans l’eau, dont la couleur varie du rouge orangé au bleu pourpre.
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