alfalfa
nom masculin 

Définitions, synonymes, exemples en français

Cette plante constitue une source industrielle très importante pour l’alimentation du bétail grâce à sa forte teneur en protéine et en carotène.

Elle est par ailleurs utilisée abondamment en phytothérapie pour ses propriétés reminéralisantes car elle contient en quantité du calcium, du fer, du magnésium et du potassium, ainsi que pour ses propriétés antihémorragiques et anticholestérol.