abgoosht
nom masculin
Définitions, synonymes, exemples en français
Définitions de “abgoosht“
abgoosht
nom masculin
FR
[abgoʃt]
Mot persan signifiant : jus de viande.
Régionalisme. Cuisine.
Ragoût préparé et servi traditionnellement en Iran dans un plat en grès, à base de viande d’agneau, d’oignons, d’aromates et d’épices, de pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.
1
À découvrir
Quelle est la définition du mot cracovienne ?